농림축산식품부(장관 이개호)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)가 추진하고 있는 「농식품 청년해외개척단」이 폴란드에 한국의 전통음료 알리기에 앞장섰다. 지난 8일 폴란드 바르샤바에서 열린 ‘Korea Fe

김명숙 기자   2019-06-14

전남 화순군(군수 구충곤)이 지난 13일 향토음식학교에서 지역 농산물을 이용한 일상 음식을 배우는 ‘아버지 요리 교실’을 열었다. 성인 남성 20명을 대상으로 오는 27일까지 총 3회 진행되며, 첫 수업에서는 지역

김명숙 기자   2019-06-14

전라남도는 해양수산부가 6월 이달의 수산물로 쫄깃한 식감이 일품인 ‘갑오징어’와 바다의 여왕으로 꼽히는 ‘참돔’을 선정했다고 밝혔다. 3일 전남도에 따르면, 갑오징어는 다른 오징어류와 달리 몸 안에 길고 납작한 작은 배 모양의 석회질 뼈가 있다. 이

김명숙 기자   2019-06-03

전라남도 보성군은 오는 6월초부터 보성차생산자조합에서 새롭게 개발한 블랜딩차를 국제기구인 유네스코 아시아태평양 국제이해교육원(UNESCO APCEIU, 이하 유네스코 아태교육원)에 공급한다고 밝혔다. 이번에 공급되

김명숙 기자   2019-05-31

남도의 대표 전통술인 강진 '병영소주'가 남도 전통주 품평회에서 우수상을 수상했다. 강진군은 지난 28일 전남도청 수리채에서 열린‘남도 전통주 품평회’에서 병영소주가 증류주 부문 우수상에 선정됐다고 밝혔다.

김명숙 기자   2019-05-30

전라남도 장성군이 전라남도 시범사업인 ‘2019 남도음식거리 공모사업’에 사업대상으로 최종 선정됐다. 이에 따라 장성군은 장성호 미락단지에 ‘장어 정식거리’를 조성할 계획이며, 도비 포함 총 10억 원의 예산을 투입한다.

김명숙 기자   2019-05-29

전라남도는 2019년 남도음식거리 조성사업 대상지로 영광 법성포굴비정식거리, 장성 장성호 장어정식거리, 강진 병영돼지불고기거리 3개소를 선정했다고 22일 밝혔다. 남도음식거리 조성사업은 국내외 관광객 증가 등 새로

김명숙 기자   2019-05-22

전라남도 강진군은 병영면의‘병영돼지불고기 거리’가 전라남도 주관 ‘2019년 남도음식거리 조성 공모사업’에 최종 선정됐다고 밝혔다. 21일 강진군에 따르면, ‘남도음식거리조성사업’은 전라남도에서 지역별 특화된 남도

김명숙 기자   2019-05-21

인권, 민주, 평화의도시 광주광역시가 광주만의 독특한 맛을 담은 광주대표음식을 상품화. 브랜드화. 관광자원화로 육성 광주를 식도락 광광도시로 조성을 앞으로 본격 추진한다. 이용섭 광주광역시장은 20일 오후 시청 브

김명숙 기자   2019-05-20

광주만의 특별함을 담은 대표음식이 탄생했다. 광주광역시는 지난 13일 시청 3층 중회의실에서 광주대표음식 선정위원회를 개최하고 광주대표음식으로 7개 음식을 최종 선정했다. 14일 광주시에 따르면, 광주대표음식으로

김명숙 기자   2019-05-14

광주광역시가 오는 5월 3일부터 4일까지 서울시청 앞 광장에서 봄김치 축제를 개최한다. ‘광주햇김치 서울나들이’라는 주제로 열리는 이번 행사는 봄에 열린다는 점에서 이채롭다. 예로부터 김장김치가 바닥나고 봄기운을 받아 햇나물들이 자라나오기 시작하는 이

김명숙 기자   2019-04-24

광주 동구(청장 임택)가 오는 6일 저녁7시 구 시청 사거리에서 아시아음식문화지구 상징조형물 제막식과 함께 ‘아시아컬처&푸드페스티벌’을 개최한다고 밝혔다. 동구에 따르면, 아시아음식문화지구를 형상화한 상징조형물은

김명숙 기자   2019-04-04

남도 전통의 맛이 살아있는 힐링 음식관광 축제인 제26회 남도음식문화큰잔치가 오는 10월 11일부터 3일간 강진만 생태공원 일원에서 펼쳐진다. 전라남도는 2019년 제1차 (재)남도음식문화큰잔치 이사회를 열어 20

조경륜 기자   2019-03-30

장성군이 장성을 대표하는 떡 상품 개발을 진행중이다. 11일 장성군에 따르면, 장성군은 장성의 대표 떡 상품을 개발을 위해 전문 강사의 도움을 받아 지역 떡 제조업소와 함께 새로운 떡 메뉴 개발 교육을 추진하고 있다고 밝혔다.

빛가람뉴스   2019-03-11

전라남도는 3월을 대표하는 남도 전통주로 구례 ㈜산들(대표 박년두)의 ‘산수유 생막걸리’를 선정했다고 2일 밝혔다. 산수유 생막걸리는 전국 산수유 생산량의 68%를 차지하는 구례 산동면에서 지역 특산물인 산수유를

김명숙 기자   2019-03-02

전라남도는 2월을 대표하는 남도 전통주로 담양 추성고을(대표 양대수)의 ‘타미앙스’를 선정했다.전남도에 따르면, 타미앙스는 담양의 프랑스식 발음을 따서 만든 술이다. 1년에 1천4병만 만들어 한정 판매하는 프리미엄 증류주다.쌀, 구기자, 오미자, 산약

김명숙 기자   2019-02-07

광주광역시는 누구나 공감할 수 있는 광주만의 특색을 담은 광주음식을 상품화 및 브랜드화하기 위해 15일까지 광주음식 공모전을 진행한다. 지난 1월7일 시작된 이번 공모는 전 국민을 대상으로 지정공모와 스토리공모 등 2개로 나눠 진행된다. 5일 광주시에

김명숙 기자   2019-02-05

4면이 바다로 대한민국에서 세 번째로 큰 섬인 청정해역 보배의 섬 전라남도 진도군에서 자란 석화가 요즘 관광객들로부터 높은 ‘인기’를 얻고 있다. 수하식으로 양식되는 진도 석화는 바닷물에 계속 잠겨 있어 먹이인 플랑크톤을 먹을 시간이 많아 갯벌의 석화

김명숙 기자   2019-01-18

광주광역시는 누구나 공감할 수 있는 광주만의 특색을 담은 광주음식을 선정해 상품화·브랜드화 하기 위한 ‘광주음식 공모전’을 7일부터 2월 15일까지 개최한다. 7일 광주시에 따르면이번 공모전은 전국민을 대상으로 하며 지정공모와 스토리 공모로 나눠 ▲‘

김명숙 기자   2019-01-07

광주문화재단 전통문화관이 중장년 남성들을 대상으로 한 요리교실 ‘전통문화관, 남자들의 요리수다’와 시민 누구나 배울 수 있는 ‘아이들이 좋아하는 밥상’ 등 겨울특별강좌 수강생을 모집한다. 7일 광주문화재단에 따르면, ‘전통문화관, 남자들의 요리수다’

김명숙 기자   2019-01-07