전라남도는 7월을 대표한 남도 전통주로 완도비파영농조합법인의‘황금과 비파와인’을 선정했다. 전라남도에 따르면 비파는 4~6월에 수확된 황금색의 아열대 웰빙 과수로 과즙이 많으며 맛과 향이 뛰어나 소비자들에게 인기를

김명숙 기자   2020-07-07

전라남도 화순군은 최근 향토음식농업인연구회 김순례, 임영숙 회원이 ‘2020 대한민국 국제요리 ＆ 제과 경연대회’에서 대상을 받았다고 밝혔다. 화순 향토음식농업인연구회 김순례 회장과 임영숙 회원은 한국조리협회가 주

김명숙 기자   2020-07-07

전라남도는 지난 5일 올해 도내 비브리오패혈증 첫 사망자가 발생함에 따라 비브리오패혈증 예방을 위한 주의와 관심을 촉구했다. 전라남도에 따르면 간경화 기저질환을 지닌 올해 첫 사망한 확진자(남, 57세)는 지난 1

김명숙 기자   2020-07-06

전라남도 곡성군은 곡성 토란을 활용해 자체개발한 가공품인 토란파이를 지역농산물인 사과를 접목해 신제품을 개발했다. 지난 2월 말 식품환경연구센터와 용역계약 체결해 기존 토란파이의 식감개선 및 기존 토핑을 지역농산물

김명숙 기자   2020-06-19

영암군이 지역 우수특산물 소비확대 및 관광산업 활성화를 위한일환으로 추진하고 있는 영암 대표 쌀빵의 명칭을 오는 6.30일까지 공모한다고 밝혔다. 군은 지난 2월 초 무화과와 고구마를 활용한 지역대표 쌀빵 2종에

빛가람뉴스   2020-06-19

전라남도는 12일부터 3일간 서울 삼성동 코엑스에서 개최될 올해 ‘서울국제주류박람회’에 대대로영농조합법인 등 3개 업체가 참가한다고 밝혔다. 전라남도에 따르면 ‘서울국제주류박람회’는 매년 3만 명이 방문하고 있는

김명숙 기자   2020-06-12

목포대학교 평생대학원 학생들이 11일 녹차수도 보성군을 찾아 떡차 만들기 체험을 실시했다..

김명숙 기자   2020-06-11

전라남도 진도군 서망항 일원에서 진도꽃게 위판이 한창이다. 봄철 진도꽃게는 살이 통통하게 오르고 알이 꽉차 그 맛이 일품이다. 진도군에 따르면, 올해는 수온이 낮고 바람이 많이 불어 수확량이 적고 조업을 나가지 못

빛가람뉴스   2020-06-02

전라남도는 6월을 대표한 남도 전통술로 영광 찰보리로 만든 (유)대마주조(대표 정덕진)의 ‘톡한잔소주’를 선정했다. ‘톡한잔소주’는 영광 보리특구에서 생산된 찰보리를 발효시켜 만든 증류식 소주로, 입 안 가득 보리

김명숙 기자   2020-05-30

전라남도 여수시가 포스트 코로나 대비 청결한 음식문화 정착을 위한 ‘음식업소 1인 복합 찬기 사업’을 적극 추진하고 나섰다. 여수시는 코로나19 장기화로 인한 개인위생 실천이 중요시되면서 외식문화에도 새로운 변화가

김명숙 기자   2020-05-29

전라남도 곡성군(군수 유근기)이 석곡흑돼지 숯불구이의 옛 명성을 찾기 위해 지난해 말부터 시설 개선을 통한 식당 분위기 변화에 힘을 쏟고 있다. 28일 곳성군에 따르면, 곡성군이 추진한 시설 개선 대상 석곡흑돼지

김명숙 기자   2020-05-28

전라남도 나주시(시장 강인규)는 28일 향토음식체험문화관 ‘발효음식 교육’ 개강식을 개최했다고 밝혔다. 28일 나주시에 따르면,이번 교육은 전통식문화 계승을 위한 향토음식 전문 인력 양성을 목표로 남도음식 장만에

김명숙 기자   2020-05-28

전라남도는 올해 ‘남도음식거리 조성사업’ 대상지로 목포 사계절바다 정식거리와 해남 닭코스요리 음식거리 2개소를 선정했다. 22일 전남도에 따르면, ‘남도음식거리 조성사업’은 국내·외 관광객 증가 등 새로운 여건에

김명숙 기자   2020-05-22

전라남도 장흥군이 ‘장흥한우삼합 떡갈비’를 개발해 13일 첫 선을 보였다. ‘장흥한우삼합 떡갈비’는 지역 대표 특산물인 장흥한우, 키조개, 표고버섯을 주재료로 만들어 졌다. 13일 장흥한우협회에서 열린 시식회는 지

김명숙 기자   2020-05-13

전라남도화순군(군수 구충곤)이 여주를 활용한 향토 치유음식 개발에 나섰다. 화순군은 지난8일 화순군농업기술센터에서 구충곤 화순군수, 강순팔 화순군의회 의장 등 50여 명이 참석한 가운데 여주를 활용한 치유음식 시식회를 열었다.

김명숙 기자   2020-05-09

전라남도 강진군에서는 지난 6일 이승옥 군수와 병영사회단체장 및 마을이장과 면민 등 30명이 참석한 가운데 병영 장옥의 두 번째 신규 입점음식점의 개점 시식회를 개최했다. 이번에 개점한 식당은 돼지숙성고기 전문점으

김명숙 기자   2020-05-07

전라남도 화순군(군수 구충곤)이 ‘여주’를 이용한 지역 대표 먹거리 개발에 나섰다.4일 화순군에 따르면, ‘쓴오이’로 불리는 여주는 도깨비방망이처럼 울퉁불퉁한 모양을 지닌 덩굴성 박과식물로, 당뇨·고혈압 치료와 면역력 강화에 탁월한 효과가 있다.

김명숙 기자   2020-05-04

전라남도는 5월을 대표한 남도 전통술로 순천에서 생산된 600년 전통의 매실을 사용한 순천주조(대표 조병준)의 매실 전통주 ‘하늘담’을 선정했다. 30일 전남도에 따르면, ‘하늘담’은 순천의 매실농가와 농협 햅쌀의

김명숙 기자   2020-04-30

광주광역시 광산구(구청장 김삼호)가 코로나19로 어려움을 겪고 있는 축산 농가를 돕기 위해 29일 구청 광장에서 축산물 직거래장터를 개최한다. 28일 광산구에 따르면, 이번 직거래장터는, 4월말과 5월초로 이어지는

김명숙 기자   2020-04-28

지난 4월 15일 세계 최대 온라인 쇼핑몰 아마존에 런칭 한 전라남도 보성차 오션브리즈(ocean breeze)가 아마존 사이트 내 ‘matcha tea’카테고리에서 신제품 1위를 차지했다. 28일 보성군에 따르면

김명숙 기자   2020-04-28